ABANDON ABATYSA ABELOWY ABORDAŻ ACEROLA ACHYLIA ADAMSYT ADENIUM ADHEZJA AERATOR AEROLIT AFROJEŻ AGAPANT AGITATO AKMEIZM ALASKAN ALASTOR ALLANIT ALLIINA ALRAUNA AŻIOTAŻ AMALGAM AMBARAS AMBIENT AMFIUMA ANAFORA ANDROID ANILINA ANNUITA ANORTYT ANTONOW APADANA APEIRON APIOLOG APOTEMA ARCOROC ARKANIT ASKARYS ASSAPAN ATLASKI AZOTOKS ĆMIANKA
Znaczenie
Źródło zdjęcia:
https://www.vampires.com/why-do-vampires-hate-garlic/
https://www.vampires.com/why-do-vampires-hate-garlic/
Alliina jest uznawana za prekursor aromatu i smaku czosnku. Znajduje się ona w świeżym czosnku, w którym — podczas siekania lub rozdrabniania — aktywowany jest enzym alliinazy, który na drodze hydrolizy przekształca alliinę do m.in. allicyny. To właśnie allicyna posiada ów charakterystyczny silny zapach czosnkowy oraz silne właściwości bakteriobójcze.
Odmiana
rż. D. l.mn. alliinPrzedłużki
brakAnagramy
brakAnagramy z blankiem
FILIALNA LABIALNI LANITALI NAPALILI NASILALI NAWALILI