CABOCLO CACANKA CALISIA CAMBRIC CANASTA CANZONA CAPRESE CASSONE CECYDIA CEDYLLA CEFAŁKA CEFEIDA CERATYT CETOLOG CHACHAM CHĄŚNIK CHIANTI CHIJSKI CHINOOK CHINOSY CHLEBUŚ CHOWDER CHUTNEY CIEPLIK CLIPEUS COSPLAY CRUZADO CWELICH CYKLARA CYPRINA CYPRZYN CZETRUM CZUBACZ CZUSZKA
Znaczenie
Źródło zdjęcia:
https://www.vampires.com/why-do-vampires-hate-garlic/
https://www.vampires.com/why-do-vampires-hate-garlic/
Alliina jest uznawana za prekursor aromatu i smaku czosnku. Znajduje się ona w świeżym czosnku, w którym — podczas siekania lub rozdrabniania — aktywowany jest enzym alliinazy, który na drodze hydrolizy przekształca alliinę do m.in. allicyny. To właśnie allicyna posiada ów charakterystyczny silny zapach czosnkowy oraz silne właściwości bakteriobójcze.
Odmiana
rż. D. l.mn. alliinPrzedłużki
brakAnagramy
brakAnagramy z blankiem
FILIALNA LABIALNI LANITALI NAPALILI NASILALI NAWALILI